Assortment
Мука пшеничная Французская сорт Т80 БИО «Чёрный хлеб»
135
820
Select option
Select option
Description
Мука изготовлена из пшеницы, выращенной с соблюдением высочайших стандартов экологической безопасности. Органическая пшеничная мука французского сорта Т80 получена разовым помолом на мельнице с каменными жерновами из восточного Тироля. Мельница работает на низких оборотах, мука при выбое не нагревается выше 40°С и сохраняет максимум полезных веществ. Эта мука схожа с мукой второго сорта и содержит, по сравнению с мукой первого сорта, бо́льшее количество отрубей. Хлебопёки используют её, главным образом, для выпечки столовых сортов хлеба и несдобных мучных изделий. Хлеб получается воздушным, невесомым, с крупными порами и хрустящей коркой. Пищевая ценность на 100г: белки - 10,5 г, жиры - 2,2 г, углеводы - 62,3 г Энергетическая ценность на 100г: 311 ккал Срок годности: 9 месяцев Условия хранения: хранить в сухом месте при температуре не выше +25С Регион происхождения: Россия, Тульская область, Алексинский район